Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Savigneux, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste à pourvoir de suite pour remplacement maladie renouvelable 30h hebdomadaire travail du lundi au vendredi 8h00-13h45 + 1h15 de nettoyage sur une après midi à prévoir selon planning Activités de l'emploi sous l'autorité hiérarchique du directeur ( ou adjoint) : Le cuisinier se montre accueillant et souriant envers les usagers Il échange avec l'ensemble de l'équipe les informations liées à l'exercice de sa fonction. Il peut être amené à participer aux réunions pédagogiques lorsque le thème est en lien avec sa pratique Il peut être amené à participer à l'élaboration des projets en cours dans la structure qui sont en lien avec son poste. Il assure la confection des repas en veillant au goût et à la présentation qui doivent susciter l'intérêt des enfants et les livre à l'équipe éducative qui procède au service. Il gère les réceptions de marchandise. Il assure l'entretien de la vaisselle, de la cuisine et du réfectoire. Dans toutes ses tâches, il agit conformément aux protocoles en vigueur dans l'établissement et dans le respect des obligations liées à la méthode HACCP (réception des commandes, traçabilité, marche en avant, chaîne du chaud, chaîne du froid,[...]
